Reeducação Alimentar

Reeducação Alimentar

Por Lunara Freitas

Muitas pessoas preferem chamar de “dieta” ou “regime”, porém o termo utilizado recentemente é reeducação alimentar.

O profissional nutricionista tem como objetivo educar os hábitos alimentares de seus pacientes, baseando-se em seus costumes, preferências e até manias adequando a alimentação ao paciente, e não o contrário.

Dietas da Moda, dieta da Lua, dieta da Proteína, dieta da Sopa... Quantos milhares de dietas aparecem a todo o momento, confundindo a mente dos que querem a qualquer custo perder peso. (Leia mais: Dietas da Moda)

Pois bem, o mais importante que o leitor deve ter em mente é a perda de peso com qualidade de vida. Reeducação alimentar não significa passar fome, comer coisas estranhas ou até não comer! Significa perder peso com saúde, educar os hábitos alimentares: o “comer de tudo sem estresse” perdendo peso gradativamente para não recuperá-lo ou até engordar ainda mais - no fim daquela dieta milagrosa que deixa a barriga chapada em uma semana. Milagres não existem, se ninguém engorda 10 quilos de um dia para outro, também não vai perdê-lo com tal rapidez!

Pense sempre que “dieta” é coisa séria. Assim como um medicamento não deve ser tomado sem orientação médica, uma reeducação alimentar deve ser feita por um profissional qualificado: o nutricionista.

Aí vão algumas dicas simples para quem quer perder peso aos poucos até atingir o peso ideal, sem complicação:

1-   Faça suas refeições sempre nos mesmos horários.

2-   Coma de 5 a 6 vezes num dia, dando um intervalo de no máximo 3 ou 4 horas entre uma refeição e outra.

3-   O desjejum ou café da manhã é a refeição mais importante do dia. Nunca abra mão dele. Se você acorda tarde, prefira comer uma quantidade razoável no café da manhã e no almoço, nunca passando de 4 horas sem se alimentar.

4-   Frutas e verduras possuem poucas calorias e grande volume. Comer boa quantidade de vegetais no almoço (alface, agrião, rúcula, tomate...) é uma boa maneira de “enganar” a fome - e comer MENOS arroz, feijão, carne, que também não podem faltar.

5-   Mastigar bem os alimentos e fazer a refeição em ambiente tranqüilo faz com que nossa mente e nosso corpo percebam o quanto estamos comendo. Assim nos sentimos saciados com mais facilidade, sem comer descontroladamente.

6-   Beba bastante líquidos. Esqueça aquela velha receita de 8 copos por dia. O importante é se conhecer e saber quando seu corpo precisa ser hidratado. Num dia de calor devemos beber mais água, atletas bebem mais água que uma secretária. Uma boa dica é observar a urina. Ela deve estar sempre clarinha.

Em caso de dúvidas, não existe melhor receita: procure um nutricionista!

Imagem: www.humanasaude.com.br