Alimentação Equilibrada Dicas

por Dra. Fabiana Barbosa Pacheco – Nutricionista RS

Ingerir diariamente uma combinação de diferentes alimentos, pois não

temos todos os nutrientes em um só alimento;

Devemos melhorar a mastigação: a digestão é iniciada na boca através

de enzimas presentes na saliva, precisamos saborear os alimentos,

estimular os sucos digestivos, triturar os alimentos para facilitar o

trabalho do estômago e intestino e dar o devido tempo para que o

centro da saciedade nos informe que já é suficiente o que ingerimos;

Alimentos que regulem o trânsito intestinal: a água em primeiro lugar,

depois aparecem frutas, verduras, grãos ( fibras solúveis e insolúveis);

Em horários regulares: não devemos concentrar as nossas refeições

em 2 ou 3 horários por dia, o correto é pelo menos 5 refeições diárias

principalmente para as pessoas que querem perder peso; Maior

freqüência em menor volume;

Levar à mesa os alimentos na quantidade que irá consumir, evitando a

repetição;

Ter em casa frutas e vegetais novos: comprar em pouca quantidade e

com uma freqüência maior;

Ingerir água nos intervalos das refeições;

Não ingerir líquidos durante almoço ou jantar;

Não realizar refeição assistindo televisão;

Não condicionar o ato alimentar-se ao estado emocional: Não devemos

aliviar sentimentos ruins com os alimentos, essa atitude irá nos causar

mais angustia do alívio;

Bases para a saúde: Equilíbrio Alimentar, Físico, Psicológico.