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quarta, 29 de janeiro de 2014

Geladinho Saudável

Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau

por: Patty Martins

Geladinho+sacol+® Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau

Ô Brasilzão cheio de diferenças culturais. Um picolé no saquinho pode ter vários nomes dependendo da região do nosso país. Acho que o nome mais diferente é flau, né? É assim que os alagoanos chamam. Eu, quando morava na Bahia chamava picnic, se você é baiano, do interior, me diz aí nos comentários se você também chamava assim quando era criança, ou se isso era só na minha família. Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau  nada mais é do que suco colocado em saquinhos para congelar. Aqui separei algumas receitas com base de água e outras com base de leite.

Aproveita esse verão gostoso para fazer aí na sua casa. Um litro de suco dá muiiiitos geladinhos. As crianças gostam muito e uma dica boa para quem está emagrecendo é fazer com refrescos adoçado com stévia ou sucralose, daí você tem um geladinho bem leve e que engana a fome legal. Eu uso essa dica.

Veja os sabores que fiz aqui em casa esse dias:

 

Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau

Você vai precisar de:

Suco natural

Funil

Saquinho próprio para geladinho

Como fazer geladinho Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau

  • Para fazer os geladinhos com base de água:

Esse é o mais simples, basta você fazer um suco e usar o funil para colocar o suco no saquinho. Deixe uns três dedos de saquinho sem suco para não ficar difícil de amarrar. Uma observação: Deixe o suco mais doce do que se fosse para beber, assim quando ele congelar vai ficar com o sabor destacado.

Aqui tem uma Receita de Suco de Abacaxi com Hortelã.

Dica: Quando você fizer suco para o almoço e sobrar, coloque em saquinhos de geladinho e leve ao freezer ou congelador. Qualquer pouquinho de sobra de suco dá um geladinho e daí quando você chegar no fim de semana terá uma variedade grande de sabores de geladinho no freezer.

Geladinho+gelinho+sacole Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau

  • Para fazer os geladinhos com base de leite:

Eu fiz esses aí em cima, veja as receitas:

Geladinho de Chocolate

Ingredientes

1 litro de leite

1 lata de leite condensado light

1 lata de creme de leite sem soro light (Veja aqui: Como tirar o soro do creme de leite)

4 colheres (de sopa) de chocolate em pó 

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até misturar bem. Coloque nos saquinhos próprios, amarre e leve ao congelador ou freezer até endurecer.

Geladinho de Amendoim

Ingredientes

500 ml de leite integral ou desnatado

1 lata de leite condensado light

200 g de amendoim torrado (sem sal)

Modo de Preparo

Coloque o amendoim no liquidificador e bata até ficar uma farofinha. Agora acrescente o leite e o leite condensado e bata novamente. Coloque nos saquinhos, amarre e leve ao freezer para congelar.

 

Geladinho de Abacate

Ingredientes

1 litro de leite integral ou desnatado

1 abacate grande

Açúcar a gosto

Modo de Preparo

Faça uma vitamina com a polpa do abacate, o leite e o açúcar no liquidificador. Depois coloque nos saquinhos, amarre e coloque no freezer.

Geladinho de Cappuccino

Ingredientes

1 litro de leite integral ou desnatado

1 lata de leite condensado light

5 colheres (de sopa) de pó para cappuccino (Veja aqui Como fazer pó para cappuccino em casa)

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata até misturar bem. Coloque nos saquinho, amarre e leve ao congelador ou freezer até endurecer.

 

Dicas:

  • Se você não tiver funil, pode usar uma jarra com bico para colocar o suco no saquinho

  • Que eu saiba tem dois tamanhos de saquinhos próprios para geladinho. Esse, que eu usei, que é o tamanho “normal” e tem um tamanho gigante, que dá uns quatro deste. Para quem vai fazer para vender, faz do gigantão, vai ser um diferencial.

  • Você encontra esse saquinhos em lojas de embalagens, de artigo para festas e até em alguns supermercados.

 

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